आरोग्य

लिंबाचे जेली लोणचे

सहा लिंबांचे लोणचे. तीन लिंबांचा रस काढायचा. उरलेली तीन लिंबे चिरून बिया काढून घट्ट झाकण्याच्या डब्यात 3-4 शिट्ट्या कराव्यात. नंतर वाफवलेल्या फोडी व काढलेला रस हा मिक्सरमधून काढावा. मिक्सरमधला गर मोजावा. त्याच्या दुप्पट साखर घ्यावी (गर एक भांडं असेल, तर दोन भांडी साखर घ्यावी) साखर बुडेल इतकंच पाणी घेऊन एकतारी पाक तयार करावा. पाक तयार झाल्यावर त्यात गर घालावा व एक उकळी द्यावी. गॅस बंद करून त्यात तिखट व मीठ घालावे. हे लोणचे उपवासालापण चालते.                          – सारिका गोखले

 

Gavkari Admin

Recent Posts

जिल्ह्यातील धरण समूहात 25.64 टक्के जलसाठा

गंगापूर धरणात दीड टक्क्याने पाणीसाठ्यात वाढ नाशिक : प्रतिनिधी जिल्ह्यात मे महिन्यात व जूनच्या पहिल्या…

4 hours ago

बडगुजरांच्या हाती ‘कमळ’, महापालिकेत वाढणार बळ!

‘सलीम कुत्ता’वरून आकांडतांडव ते प्रवेशासाठी पायघड्या नाशिक : गोरख काळे मागील काही दिवसांपासून सुधाकर बडगुजर…

4 hours ago

पावसाळ्यात कपड्यांची काळजी घेण्यासाठी महत्त्वाच्या टिप्स

पावसाळ्यात कपड्यांची काळजी घेणे अत्यंत आवश्यक असते. कारण दमट हवामानामुळे कपड्यांना वास येणे, बुरशी येणे…

5 hours ago

‘पूर्णांगिनी’साठी दृष्टिकोन बदलेल?

काळ बदलला, नजर का नाही? एक स्त्री जेव्हा विधवा होते, तेव्हा तिच्या गळ्यातलं मंगळसूत्र तुटतं,…

5 hours ago

नाशिकरोड-द्वारका उड्डाणपुलाचा मार्ग मोकळा

खा. वाजे यांची महामेट्रोच्या व्यवस्थापकीय संचालकांशी चर्चा नाशिक : प्रतिनिधी नाशिकरोड ते द्वारका उड्डाणपुलाचे रखडलेले…

5 hours ago

सिन्नरला 13 हजार मालमत्ताधारकांना शास्ती माफीची प्रतीक्षा!

पालिकेतर्फे 18 पैकी 9 कोटी दंडाची रक्कम होईल माफ, तिजोरीत पडू शकते 30 कोटींची गंगाजळी…

5 hours ago