कच्च्या कैरीचे झटपट होणारे सरबत..
साहित्य…एक मध्यम आकाराची कैरी, साखर, मीठ, काळं मीठ चवीनुसार, थंड पाणी व बर्फ ऐच्छिक..
कृती..
प्रथम कैरीची साल काढून घ्या. तिच्या छोट्या छोट्या फोडी करून घ्या. मिक्सरच्या भांड्यात कैरीच्या फोडी, चवीनुसार मीठ व साखर घालून बारीक वाटून घ्या. नंतर आवडीनुसार काळे मीठ व थोडे पाणी घालून फिरवून घ्या..हे सर्व दुसर्या भांड्यात काढून तुमच्या चवीनुसार आणखी आवश्यक असेल तसे मीठ, साखर व पाणी घाला.. मस्त थंडगार कैरीचे झटपट सरबत तयार..
जसे आवडेल तसे थंड पाणी किंवा बर्फ घाला..आवडत असेल तर चार पुदिन्याची पाने बारीक करतानाच घाला..
पन्हे तर नेहमीच करतो, पण या पद्धतीने सरबत करून बघा.. एका मध्यम आकाराच्या कैरीचे चार ते पाच ग्लास सरबत आरामात
होते..
– समृद्धी जोशी, कोल्हापूर
नाशिक: प्रतिनिधी शहरात टवाळ खोरांनी मोठा उच्छाद मांडला असून, वाहनांच्या काचा फोडणे, तोडफोड करणे, कोयता…
नाशिक: प्रतिनिधी राज्यातील आयपीएस दर्जाच्या अधिकाऱ्यांच्या आज शासनाने बदल्या केल्या. नाशिकचे पोलीस अधीक्षक म्हणून पालघर…
नाशिक: प्रतिनिधी ज्येष्ठ खगोल तज्ज्ञ डॉ. जयंत नारळीकर यांचे आज निधन झाले. ते 86 वर्षांचे…
भुजबळ फार्मवर कार्यकर्त्यांचा जल्लोष छगन भुजबळांचे दमदार पुनरागमन सिडको: दिलीपराज सोनार ज्येष्ठ नेते छगन भुजबळ…
छगन भुजबळ मंत्रिमंडळात उद्या मुंबईत शपथविधी नाशिक : प्रतिनिधी मंत्रिपद न मिळाल्यामुळे गेल्या काही महिन्यांपासून…
12 राशींचे राशीभविष्य मेष रास मेष राशीच्या लोकांनो आज प्रवास करताना कोणताही धोका पत्करू नका,…